Pour une meilleure expérience, veuillez modifier votre navigateur pour CHROME, FIREFOX, OPERA ou EDGE.
Noix de cajou au Sénégal : production, défis logistiques et perspectives

Noix de cajou au Sénégal : production, défis logistiques et perspectives

L’Afrique a toujours été une plaque tournante importante pour les produits naturels, encourageant plusieurs initiatives entrepreneuriales. L’Afrique de l’Ouest a connu une forte production de noix de cajou, principalement au Sénégal.

Les régions du sud du Sénégal sont plus vertes et plus fertiles que de grandes parties du pays. On y cultive des mangues, des céréales et de plus en plus de noix de cajou (anacarde). En ce qui concerne les noix de cajou, les experts disent que celles cultivées à Ziguinchor sont peut-être les meilleures au monde. Il n’est donc pas étonnant qu’elles soient très demandées dans le monde entier.

Production de la noix de cajou au Sénégal

En tant que l’une des rares sources de revenus pour la population rurale, la production de noix de cajou est très importante en termes économiques. Des zones de production plus petites sont situées dans les régions de Fatick et Thiès. Près de la ville de Sokone, dans la région de Fatick, une production relativement stable de 500 à 1 000 tonnes a lieu.

Dans le département de Tivaouane, dans la région de Thiès, environ 1 000 tonnes de noix de cajou sont produites. Dans les trois régions, les terres se raréfient mais l’enthousiasme pour les plantations dans la mesure du possible est manifeste. Dans l’ensemble, la production est susceptible d’augmenter à moyen terme à mesure que les plantations arrivent à maturité.

Aujourd’hui, la production de noix de cajou au Sénégal a atteint un niveau d’environ 30 000 tonnes au Sénégal. Et la plupart des noix de cajou sont cultivées en Casamance.

Le seul problème est le suivant : comment la noix peut arriver dans le monde depuis une région reculée de l’Afrique de l’Ouest ?

Chaînes de valeur de la noix de cajou au Sénégal

Noix de cajou au Sénégal

Les chaînes de valeur de la noix de cajou au Sénégal sont simples et directes. La récolte passe des agriculteurs aux agents d’achat qui travaillent pour de plus grands collectionneurs. Au niveau du collectionneur, les noix de cajou sénégalaises et gambiennes convergent en un seul canal d’exportation avec quelques entreprises exportatrices basées à Banjul qui s’occupent de la récolte en provenance des deux pays. Les exportations via Banjul sont complétées par la contrebande occasionnelle en provenance de Guinée-Bissau. Les exportations de noix de cajou par le port de Dakar sont bien moindres puisque Banjul est le port le mieux placé et le moins cher.

En passant par le port de Ziguinchor, les productions se dirigent ensuite vers le nord le long de la côte, jusqu’à la station intermédiaire de Dakar. Le transbordement dans des conteneurs et le transport ultérieur par porte-conteneurs y ont lieu.

Presque toutes les noix de cajou exportées partent en Inde. Les exportateurs nationaux indiens ont beaucoup fait pour stimuler la production ainsi que la commercialisation de la production. Non seulement ils ont encouragé la production en achetant la récolte directement aux agriculteurs, mais certains ont également travaillé avec les agriculteurs pour leur former sur les aspects de qualité et la sélection des semences pour la plantation.

Bien que la transformation reste un objectif souhaitable, il est fort probable que l’Inde restera le principal acheteur, le Vietnam étant susceptible d’acheter également.

Défis logistique et perspectives

Les noix de cajou étant un produit saisonnier, la logistique et le dédouanement doivent avoir lieu en peu de temps. De cette façon, les marchandises arrivent à destination aussi fraîches que possible.

Cela dépend donc d’un processus bien planifié et fluide. Avance rapide par camion jusqu’au port, par navire côtier jusqu’au plus grand port le plus proche, puis transbordement et plus loin à l’étranger par fret maritime.

Les perspectives pour le Sénégal en tant que 13e pays producteur de noix de cajou au monde sont encourageantes. Nous notons la tendance à la hausse des exportations, nous constatons des investissements dans l’entreposage de noix de cajou. Le Sénégal a clairement le potentiel d’accroître encore la production. La prospérité croissante de l’Inde et de la Chine a plus que compensé le ralentissement de la croissance de la demande en Occident. Et ce qui est encore plus important, c’est que ces marchés occidentaux proposent aujourd’hui des qualités inférieures qui sont plus difficiles à commercialiser. Cela est clairement encourageant pour les petits producteurs tels que le Sénégal.

Laissez votre commentaire


Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Haut